Fragmento

¿Cuál es el régimen ideal para adelgazar? A primera vista esto podría asegurarse si resultara nutritivo y apetitoso, producir una excelente reducción del peso y disminución del apetito, las personas se sintieran bien y brindara un método para mantener el peso. Éste fue el objetivo que yo esperaba alcanzar cuando comencé a investigar hace unos 30 años. En 1970 encontré que las dietas convencionales de 100 kcal eran usualmente inefectivas. En la desesperación muchos directores usaron la dieta de cero caloría (inanición completa) que se observó era muy peligrosa y ocasionó muchas muertes. Por esta razón, se necesitaba una dieta más efectiva. La nueva generación de dietas que durante mis investigaciones fueron llamadas dietas de muy bajas calorías (VLCD´s) fueron las dietas por debajo de 800 kcal. La dieta de Cambridge es de muy bajas calorías.

Palabras clave: La dieta de Cambridge

2003-01-21   |   2,687 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 19 Núm.2. Mayo-Agosto 2000 Pags. 93-97 Rev Cubana Invest Biomed 2000; 19(2)